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葡萄酒術語
  • 葡萄酒專業術語詳解

    品嘗葡萄酒時經常會聽到一些相關的術語,如何才能看得懂這些術語呢?下麵的辭彙將告你有關術語的一切。...

    閱讀全文 閱讀次數:33761 好評次數:0 發布日期:2013-12-30
  • 如何辨別灌裝葡萄酒和原裝原瓶進口葡萄酒

    瞭解一定的葡萄酒知識,不僅可以讓自己不上當受騙,而且還可以提升自己的品味。...

    閱讀全文 閱讀次數:51629 好評次數:6 發布日期:2012-06-06
  • 什麼是副牌酒

    副牌酒也叫“二軍酒”法語叫"Second Vin",英語叫做 Secondary Wine 或者 Second Lable。是相對於正牌酒(酒莊釀造的最好最知名的那款葡萄酒)而言。...

    閱讀全文 閱讀次數:57850 好評次數:2 發布日期:2012-05-15
  • 葡萄酒裡的“Sec”或“Dry”

    在葡萄酒的酒標上,我們常常看到法文 “Sec”或者英文“Dry”,大家都知道它是“乾”之意,但是太多人不理解何為“乾”。...

    閱讀全文 閱讀次數:38307 好評次數:0 發布日期:2012-04-28
  • 神聖的葡萄酒“Terroir”

    每個偉大的莊主和釀酒師都會把優質的葡萄酒歸功於“terroir”,淳樸的法國酒農所一直信仰、推崇並堅持認為氣候、土壤、葡萄品種等自然因素遠遠勝過人為的後天製作。...

    閱讀全文 閱讀次數:44942 好評次數:0 發布日期:2012-04-27
  • 何为葡萄酒的 “年份”

    各個年份酒都有它的典型性,它的演化特徵,它的名望和它的標價,為此所有的高級葡萄酒產品都會標出年份。...

    閱讀全文 閱讀次數:26085 好評次數:0 發布日期:2012-04-18
  • 你知道“期酒”吗

    当葡萄酒还没有装瓶之前,已经经过多次转手,如同期货。因此作为期货的葡萄酒也就被称为“期酒”(也可以称之为“酒花”)。 ...

    閱讀全文 閱讀次數:26221 好評次數:0 發布日期:2012-04-18
  • 什麼是有機葡萄酒

    有機種植的酒農們的初衷還是一個:尊重風土,釀製出符合風土特點的葡萄酒。...

    閱讀全文 閱讀次數:26384 好評次數:0 發布日期:2012-04-17
  • 如何選購葡萄酒

    如為剛對葡萄產生好奇的人,如何在一片葡萄酒森林裡找出一瓶自己可能會喜歡的酒呢?這的確是一件難事。...

    閱讀全文 閱讀次數:40363 好評次數:0 發布日期:2012-03-28
  • 何謂AOC-AOC詳解

    AOC 即 Appellation d`Origine Controlee,指原產地法定區域管制餐酒(中文簡稱為法定產區餐酒),是法國葡萄酒的最高級別。 ...

    閱讀全文 閱讀次數:34403 好評次數:0 發布日期:2012-03-28
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