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聚酒薈

My Fine Wine
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美酒甜品
  • 教你製作夏日清爽冰酒之冰茶雞尾酒

    冰茶是最佳的夏季飲料,而冰茶雞尾酒通過混合各種口味的飲料達到難以置信的口感,因此每一種流行的冰茶雞尾酒都是很受人歡迎的。...

    閱讀全文 閱讀次數:28195 好評次數:0 發布日期:2013-06-08
  • 情人節美食美酒巧搭配

    假期是充滿了特別的期望的節日,但有什麼節日比情人節更滿更多的期待?小編為大家精心挑選了情人節中美食與葡萄酒的情侶搭配,讓這個充滿甜蜜浪漫的節日過得更加活色添香。...

    閱讀全文 閱讀次數:28952 好評次數:0 發布日期:2014-02-12
  • 週末美食薈法國篇之法式香草焦糖軟糖

    這款軟糖具有濃郁的黃油口味和香草香,看著很奢華,口味卻非常單純樸實。搭配Crémant 2011 Chardonnay Lot 1235是完美的選擇。...

    閱讀全文 閱讀次數:25853 好評次數:0 發布日期:2014-01-10
  • 轉松製作下午茶點心煙薰蛋奶酥

    這道點心的煙薰味和口感需要尋找可以和它們互相融洽的葡萄酒,Chateau La Grave Privilege White 2008自然是蛋奶酥最好的搭檔兼朋友。這款葡萄酒有烤榛子和烤麵包的味道能為這款蛋奶酥帶來...

    閱讀全文 閱讀次數:22855 好評次數:0 發布日期:2013-11-18
  • 周末美酒點心薈之白蘭地南瓜麵條

     週末和家人共處,想起好久沒有一起製作面餅了。都市的快節奏生活讓我們的距離越來越遠。難得兩天時間卻沒辦法一起製作美食。於是便著手材料製作這道簡單營養的南瓜面餅。...

    閱讀全文 閱讀次數:28709 好評次數:0 發布日期:2013-11-08
  • 教你做一個工作日的餐酒搭配

    每周一到周五,大家都會忙碌於工作和各種應酬中。到了晚上又都匆匆而過,其實,在日常的工作中,我們可以放下腳步,一邊吃著美味的點心一邊喝著葡萄酒。欣賞都市裏的休閑時光...

    閱讀全文 閱讀次數:16720 好評次數:4 發布日期:2013-05-29
  • 中式甜點與葡萄酒的完美搭配

    中國美食種類繁多,小吃甜點更是多不勝數。如果能將別具特色的中式甜點與葡萄酒搭配品嘗,一定很多人會覺得奇怪。...

    閱讀全文 閱讀次數:21196 好評次數:0 發布日期:2013-05-20
  • 美食品客之自製焦糖蘋果撻

    蘋果是水果撻的一種,這種最尋常不過的水果有著五彩繽紛的顏色。口感也因此品種名稱和顏色而不同。而用蘋果做成的甜品,卻發揮著蘋果那觸動人心的魅力。...

    閱讀全文 閱讀次數:17341 好評次數:0 發布日期:2013-07-18
  • 當雙皮奶邂逅葡萄酒

    順德雙皮奶白而滑,香氣濃郁,入口香滑,口感細膩。是餐前甜點之一,在選擇葡萄酒時應該注意單寧不能太重。香氣上應該選擇一下具有果香味適宜搭配餐前冷盤的葡萄酒。...

    閱讀全文 閱讀次數:35637 好評次數:0 發布日期:2013-07-19
  • 美酒週末之巧做蟹黃拎包酥

    又到一周的雙休日了,平時家裏用剩的餃子皮、餛飩皮是否還留著呢。要知道它們的作用可不止製作餃子和餛飩哦。趁著週末用它們做一道普通卻不平凡的拎包酥,讓這種造型美觀別致...

    閱讀全文 閱讀次數:18682 好評次數:0 發布日期:2013-07-20
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