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Wien Wine 維也納葡萄酒產區

http://www.my5y.com 2013-12-13 來源:聚酒薈
維也納是奧地利的首都,同時也是奧地利的種植葡萄的四個聯邦州之一。維也納產區坐落在阿爾卑斯山北麓中的一個山谷中,整個產區四面環山被層層的綠色包圍著,葡萄園的面積占總

 

  維也納是奧地利的首都,同時也是奧地利的種植葡萄的四個聯邦州之一。維也納產區坐落在阿爾卑斯山北麓中的一個山谷中,整個產區四面環山被層層的綠色包圍著,葡萄園的面積占總面積的1.7%。
 

  維也納有“多瑙河的女神”之稱。環境優美,景色迷人,冬溫夏涼。東阿爾卑斯山支脈維也納林山伸展於西郊,綠林成片。花園及葡萄園圍繞著西面的住宅區。維也納產區主要種植白葡萄品種綠維特利納、雷司令、白比諾和霞多麗,出產的葡萄酒皆是用本土葡萄品種綠維特利納和其他的白葡萄混合釀制而成。
 


 

  維也納產區的寒冬季節較長,夏季比較涼爽,7月平均氣溫為14-19℃。維也納南部產區的,莫爾、Rodaun和Oberlaa葡萄園土壤皆是黑土,有利於釀制酒體濃郁的白酒及豐富、柔順的紅酒。幾乎所有維也納釀酒商都種植傳統的 'Gemischter Satz'品種。他們必須遵守嚴格的準則,而該定義是指任何一個葡萄園從不同品種培植出來的葡萄酒,是在同一時間收成、壓制和釀制而成的。在維也納西部,從奧塔克靈、 黑納爾斯往西北方向移向 Pötzleinsdorf 和第19th區,特別是Heiligenstadt、 努斯多夫、Grinzing、Sievering和Neustift am Walde周圍地區,擁有礦產豐富的殼石灰土,為雷司令、霞多麗和白比諾的生長提供理想條件。

(責任編輯:Shirley)
新聞來源:聚酒薈 作者:shirley 點擊:
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