聚酒薈

　　阿雷斯帝酒莊(Aresti)位於智利的庫裡科穀(Curico Valley)葡萄酒產區，是智利的知名酒莊之一。

　　阿雷斯帝酒莊(Aresti)創建於1951年，酒莊創始人文森特·阿雷斯帝·阿斯帝卡(Vicente Aresti Astica)先生在庫裡科山谷購買了土地。文森特在那片土地上建立了第一個酒莊，並以自己的名字為酒莊命名為阿雷斯帝酒莊。20世紀90年代，阿雷斯帝酒莊繼續朝著現代化酒莊的方向邁進，配備了現代化恒溫酒窖、新式不銹鋼罐、全新法國橡木桶以及全自動灌裝系統等先進設備。如今，阿雷斯帝酒莊已經為一個現代化的優質葡萄酒生產中心。
 

　　葡萄園
 

　　阿雷斯帝酒莊的葡萄園位於庫裡科山谷，庫裡科山谷的土壤十分多樣，適合種植多種葡萄。酒莊擁有貝拉維斯塔(Bellavista Vineyard)、米凱拉(Micaela Vineyard)和佩納弗洛(Penaflor Vineyard)3個成熟的葡萄園。葡萄園的種植面積共有1,200公頃發。主要種植葡萄品種是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、佳美娜(Carmenere)、長相思(Sauvignon Blanc)和瓊瑤漿(Gewurztraminer)等葡萄品種。
 

　　葡萄園內採用現代栽培法，按照葡葡品種精確劃分種植區域，利用紅外線拍攝技術監測葡萄的成熟狀態，確定最佳採摘時間。酒莊還積極改善葡萄生長的微環境，植被、土壤和降水等各種環境因素均有考慮進去，以期最大限度提升原料品質。
 

　　釀酒工藝
 

　　所有葡萄全部採用手工採摘。葡萄採收回來後置於分選臺上按照品質的優劣劃分等級，等待下一步處理。阿雷斯帝酒庄希望酿制的葡萄酒不仅能获得赞誉，还能让酒客们为之着迷。因此，从葡萄种植到包装设计，每一个细节，酒庄都力求完美。