Viognier 維歐尼耶
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Category: 白葡萄
"Viognier" 維歐尼耶或譯為 維奧涅 是在法國的羅納河谷、朗格多克地區培育的品種。成熟較晚,收穫較遲,可釀造出酒精度數較高的葡萄酒。特點是擁有荔枝、麝香等濃郁芳香和黏稠口感。
Viognier 酒曾經是羅納河谷 Condrieu(孔德裡歐)地區很有名的辣味葡萄酒,最近越來越受歡迎,美國加利福尼亞、澳大利亞等地也開始致力於該品種的栽培。人們預期它將成為取代莎當妮的新星。
代表產區:
法國:羅納河谷
從勃艮第向南延伸的地區。聞名世界的橡木桶陳釀白葡萄酒也是用 Viognier 釀造的。Condrieu 就是聞名世界的白葡萄酒之一。
法國:朗格多克地區
在羅納河谷南部。用單一品種釀造地區性的葡萄酒。