Malbec 馬爾貝克

Category: 紅葡萄
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    Malbec(馬爾貝克)是在法國西南部的 Cahors(卡奧爾)、波爾多等地區栽培的品種。主要是用來釀造當地最著名的「黑葡萄酒」。該酒顏色深黑,酒體豐滿,結構感強,單寧強勁,果香濃郁。富有李子、桑葚、皮革和野味的氣息。用馬爾貝克單獨釀造的葡萄酒有 Cahors(卡奧爾)、Gaillac(伽亞克)。


   
    Malbec(馬爾貝克)在波爾多地區是作為輔助的葡萄品種來釀造葡萄酒的。目前,在法國的栽種日益減少,但新的瑪碧之家安在了阿根廷,由於氣候和水土較適宜,隨著技術的快速進步,阿根廷生產的葡萄酒的質量也在不斷提高。

 
    代表產區:
    法國:西南地區
    在 Cahors(卡奧爾),用 Malbec 釀造的被稱為「黑葡萄酒」的葡萄酒很有活力,顏色較深,因此推薦給想喝酒勁強的葡萄酒的人。該酒因精心釀造,產量很少。
 
    阿根廷
    雖與法國西南地區處於不同半球,但阿根廷釀造出的葡萄酒同樣果味濃郁,是阿根廷人民引以為榮的紅葡萄酒。