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       Fer Servadou（費爾塞瓦杜），也叫做fer，及brocol或braucol，在Bearn（貝亞恩）被稱作Pinenc。是起源於法國西南部的一種釀造紅葡萄酒的釀酒葡萄品種並且是Gaillac、Marcillac和 Bearn 地區釀造AOC等級葡萄酒的指定品種。

     

       阿根廷有一種大量種植的葡萄與其同名，經過證實，Fer  Servadou葡萄和在阿根廷大面積種植的 Fer葡萄沒有任何關係。Fer  Servadou並不似Malbec是用阿根廷葡萄克隆過來的葡萄品種。

       由Fer Servadou釀造出的酒具有葡萄乾、紅色漿果的香氣，她丹寧柔和、果香馥郁。你可以在Madiran酒、Gaillac酒和一些法國地區餐酒中發現這種葡萄，許多世紀以來，人們為釀造酒體豐滿的紅葡萄酒時都會加入一定比例的Fer Servadou葡萄。在Gaillac多變的風土下，Fer Servadou常常帶有地方特色的胡椒風味。

       葡萄酒專家 Jancis Robinson 描述用Fer Servadou釀造的葡萄酒：香氣迷人、酒體豐滿，呈現深紅色的寶石色。