Gewurztraminer 瓊瑤漿

Category: 白葡萄
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      Gewurztraminer(瓊瑤漿)來自阿爾薩斯產區,此地的 Moselle 地區生產的白葡萄酒及甜白葡萄酒都十分有特點。該品種耐寒早熟,喜粘土,橢圓果實為粉色。

      "Gewurz"在德語中意為芳草、藥草。該品種擁有荔枝甘甜的香氣和香料的香氣相混合的獨特芳香,用它釀造出的葡萄酒的特點就是醇厚、有芳香甘甜的香氣,只要打開酒瓶,芳香立即四散,即使是和香料味濃郁的民族特色菜餚相比較,也毫不遜色。

       主要產地有法國阿爾薩斯地區、德國、澳大利亞、美國加利福尼亞、新西蘭等。格烏茲萊妮是早熟型品種,但是在阿爾薩斯也有晚摘 Vandanges Tardive 品種,並且能釀造出甜味葡萄酒。
 
       代表產區:
       法國:阿爾薩斯
       與 Riesling(雷司令)相比酸度適宜,香氣濃厚,有獨特的風味,是阿爾薩斯地區有名的芳香型葡萄酒。

       德國
       用這種芳香醇厚的葡萄可以釀造出不亞於阿爾薩斯的辣味葡萄酒。此外,荔枝味的熱帶甘甜葡萄酒也是別具異國風味的佳釀。