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葡萄酒與中餐配酒正當時

      如今傳統的中國白酒對於年輕一代,已顯得過於濃烈,餐桌上越來越多的出現了葡萄酒的身影。眼下葡萄酒大行其道,正是基於它養生和健康方面的功效。比如軟化血管,美容養顏,舒筋活血和助消化等,這已眾所周知的事實。

熱門文章

Jeremy Oliver 傑裡米‧奧利弗

        Jeremy Oliver(傑裡米‧奧利弗)是當今澳大利亞最具影響力的著名葡萄酒作家、評論家。

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逢酒作戲

      自從葡萄酒成為時尚品位的象徵之後,不少的電視劇、電影裡也都會有意無意地安排一些品酒的場景。台灣流行了很多年的鄉土連續劇,劇情一向很狗血,劇裡人物經常是身兼黑道大哥的企業家,或是心腸歹毒的煙花女,再不然就是狼狽為奸的奸商和貪官,動輒奸笑放狠話。

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3分鐘課程-Champagne

      葡萄酒大師 Jancis Robinson MW(簡西絲·羅賓森)介紹香檳葡萄酒的特色。

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紅酒的時尚新喝法

      隨著跨界風潮的影響,純喝紅酒的方式受到了流行的衝擊。更多的喝酒人士發掘了一些時尚的紅酒新喝法。

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阿爾卑斯山的「霧」葡萄酒

      倫敦的霧是很有名的,狄更斯的小說《霧都孤兒》描寫的就是發生在霧都——倫敦的一個故事。

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英女王與葡萄酒的有趣秩事

  你知道伊莉莎白女王(Queen Elizabeth)鍾愛哪款酒嗎?你知道女王和葡萄酒之間發生了什麼有趣的故事嗎?

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十二生肖與各自的葡萄酒

       也許你也經歷過我曾經面對的尷尬局面,在種類繁多的酒架之前無從選擇的時刻。關於你喜歡的口味,也許是有一些線索可循的。星座?生肖?或者是來個心理測試?這些都會是你挑選紅酒的依據。確認了屬於自己的葡萄品種之後,以後只要在這個範疇中下手就會省心很多了。

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