狄俄尼索斯酒神

      古人把每一種事物都賦予一個神,有酒當然就有酒神,狄俄尼索斯(希臘語:Διόνυσος),就是古希臘神話中專門管葡萄酒的酒神,與羅馬人信奉的巴克斯(拉丁語:Bacchus)相對應。

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葡萄酒的發源與傳播

       人類採摘野生葡萄早在舊石器時代就開始了,因為葡萄味道鮮美,人們將沒有吃完的葡萄儲存起來,以備冬天的食物短缺。到了入冬以後,當人們想取出儲存的葡萄來吃時,卻發現它們都變成了濃漿汁,可是迫於天寒地凍,人們只好取出葡萄漿汁來喝,一入口不但覺得芳香爽口,而且身體也漸漸溫熱起來。從此以後,  人們在每年秋天葡萄成熟時,將葡萄摘下來儲藏,到冬天再享用已自然發酵的葡萄汁。
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