當法國鵪鶉遇上圖爾桑葡萄酒發生的有趣事情
香港美酒佳餚巡禮展鈴聲評為年度十大國際美酒佳餚節的盛事,以美食佳釀為主要展覽核心,並設有全新的品味館和豐富的娛樂節目。主會場還特別為不懂葡萄酒的遊客設置了一個波爾多葡萄酒學院,講解葡萄酒知識和葡萄酒產區背景。
香港美酒佳餚巡禮展鈴聲評為年度十大國際美酒佳餚節的盛事,以美食佳釀為主要展覽核心,並設有全新的品味館和豐富的娛樂節目。主會場還特別為不懂葡萄酒的遊客設置了一個波爾多葡萄酒學院,講解葡萄酒知識和葡萄酒產區背景。
這款白葡萄酒烤雞肉培根具有清爽的酒香,豐富的維生素C、E等,蛋白質。是一道清爽養胃的營養佳品。
牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效,而且葡萄酒具有氧化、美容保健之輔助作用。這道紅酒香煎牛排很適合全家人或和朋友一起品嘗。
橄欖燒雞是粵式名菜中的一款美食,不製作簡單,味道鮮美,而且含有極高的營養價值。橄欖味道甘酸,含有大量水分及多種營養物質,能有效地補充人體的體液及營養成分,具有生津止渴之效。其核仁中含橄欖油,是一種營養價值極高的食用油。用迷迭香結合橄欖和其他香料製作的迷迭香橄欖燒雞不僅色、香、味豐富,還是一道營養豐富的佳餚。
這道秋季美食帶有紅酒的清香、濃郁的香料味,以及水果的甜味,並富含有花青素、兒茶素等健康營養元素。
比利時菊苣是菊苣的一個堂兄,懷才不遇的菊苣也有一絲苦澀。但它的用途變化多樣。若當主菜吃,可把比利時菊苣煮熟,其柔軟的口感吃起來更加細緻;在沙拉中加入比利時菊苣則能變成一道高雅的美食;用它來煮肉湯或燉也很美味。
燜雞,即將雞燜制而成的菜肴。雞肉就是雞身上的肉,雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。