彌足珍貴的貴腐葡萄酒:灰比諾粒選貴腐葡萄酒2011年

Category: 美酒鉴赏
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  產 地:法國阿爾薩斯AOC 法定產區

  酒莊名稱:FERNAND ENGEL

  葡萄品種: 100% Pinot Gris灰比諾

  年 份:2011年

  酒 精 度:13% vol

  最佳品嘗溫度:10℃

  獲得榮譽:Pinot Gris du Monde 2008 金獎 (年份2005)

                     Pinot Gris du Monde 2010 前三名 (年份2007)

                     Pinot Gris du Monde 2011 金獎  (年份2008)

 

  這款灰比諾粒選貴腐葡萄酒,由阿爾薩斯的FERNAND ENGEL酒莊出品。FERNAND ENGEL酒莊只有在特定年份才會釀制釀造貴腐葡萄酒。莊園以逐串採收的方式採摘葡萄,再從採摘的葡萄中一粒粒選出最好的釀制葡萄酒。由於灰比諾釀制葡萄酒比賽美蓉和富爾民特、長相思釀制貴腐葡萄酒難度更高,加上葡萄粒選的數量稀少。因此釀制的葡萄酒產量更加稀少珍貴。
 

  “灰比諾粒選貴腐葡萄酒2011年”有超乎想像的濃鬱與香甜,剛一打開便有濃濃的香味彌漫,入口冰爽,清新的花草香味充斥著整個口腔。酒色呈現琥珀色的色彩和歡愉的橙色,如同液體黃金般一樣璀璨閃耀,濃濃的蜂蜜和杏幹香氣透出甘甜的甘草香味和相思花香,品起來有如天鵝絨的軟緞撫過舌尖,蜂蜜糖的甜醇配合著隱隱約約的橘子甜香,濃鬱悠長的蜜糖果乾尾韻令人難忘,豪華而豐碩。