Vinhos-Verdes 綠酒產區

Category: 德國
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  綠酒產區位於葡萄牙的西北部,海拔為700米。這個地區的地理位置顯而易見:北臨 Minho 河,東南邊是山區,西邊為大西洋。由於河谷的沖刷,這個地區便於從海洋上刮來的風浸入內陸。


 

  Vinhos-Verdes 在葡萄牙語的意思是“綠酒”,因為這種清淡而酸度高,且常略帶一點綠色的反光,所以稱為綠酒,屬於起泡葡萄酒。這裏的酒保留了強勁的酸度以及相當低的酒精濃度,通常還會帶一點點甜味。這裏的氣候中最有意義的特點就是年降水量——平均1200毫米,並且其年均分佈也並不尋常,集中在冬春二季。更高一些的溫度和最低降水量出現在同一時期,在春末和夏季炎熱乾燥,冬季寒冷多雨。該地區大部分都是花崗岩,土壤較薄,主要是砂質土壤,酸度較高,磷元素含量較低。
 


 

  綠酒是葡萄牙波特酒以外的另一種特產,因為這種清淡而酸度高,且常略帶一點綠色的反光,所以稱為綠酒,屬於起泡葡萄酒。這裏的酒保留了強勁的酸度以及相當低的酒精濃度,通常還會帶一點點甜味。Alvarinho 阿瓦裏諾是綠酒的主要品種。綠酒產區也產紅酒。綠酒產地有米尼奧省位於葡萄牙西北角,釀制綠葡萄酒的葡萄樹都種植在杜羅河北部的河谷。
 

  綠酒產區也產紅酒。綠酒產地有米尼奧省位於葡萄牙西北角,釀制綠葡萄酒的葡萄樹都種植在杜羅河北部的河谷。Alvarinho 阿瓦裏諾是綠酒的主要品種,此區耕種的方式較為特別,採用與臺灣相似的花棚方式,離地約四公尺,這是由於當地人口密集,不容易找到大片農業用地,因此必須採用經濟效益較高的種植方式。