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　　Central Otago(中奧塔哥)又譯“奧塔哥中部地區”，位於新西蘭南島東南部，中奧塔哥是新西蘭最南端的葡萄酒產區。

　　中奧塔哥總面積大約9800平方公里，這裏氣候極端，屬於寒冷的大陸性氣候，這裏的葡萄園時常發生霜害。中奧塔哥同時還是一個著名旅遊景區，古老的群山、風化的岩石構造、高山草本植物和湍急的河流組成了中奧塔哥地區壯麗的景色。
 

　　中奧塔哥四季分明，夏季短暫且炎熱乾燥，冬季寒冷，日溫差較大。年降水量水準較低;經過風雨銷蝕的冰川季黃土土質鬆軟、低肥力的土壤促使葡萄樹可以發展強壯的根莖，紮入土壤的深處。大陸性氣候加上高海拔地理位置，讓這裏的葡萄品種風格獨特。特別是全球公認最優雅、最難伺候的葡萄品種——黑皮諾，因為其脆弱多病，對周圍的環境非常挑剔，而在南島的中奧塔哥，一個冬寒夏熱、極端乾燥、滿布葉岩，曾被認為葡萄完全不適合種植的地區，黑皮諾卻以一種極其奔放的、口感柔和豐滿卻有鮮明多酸的風格綻放，這裏出產的黑皮諾葡萄酒口感強烈，味道濃鬱，具有天鵝絨般質感的黑比諾，贏得了廣泛讚譽。無疑給全球的黑皮諾迷們一個驚喜。中奧塔哥也種植葡萄品種雷司令、 灰皮諾和霞多麗，這裏出產的白葡萄酒，以純正的地域特色而聞名。