Santa Barbara 聖巴巴拉

Category: 新世界子產區
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  Santa Barbara County (聖巴巴拉縣) 位於加利福尼亞中部海岸的最南端,其南部和西部的邊界線由太平洋海岸線組成。


 

  聖巴巴拉縣產區的地形大多數是沿海丘陵和河谷,從西南部的Santa Rita Hills(聖塔麗塔山)和Santa Ynez Mountains(聖伊內斯山)到東北部的Los Padres National Forest(洛斯帕德雷斯國家森林公園),景觀千差萬別。聖巴巴拉縣的主要城鎮都位於平坦的平原地區,而葡萄園則坐落在山谷的斜坡地區。
 

  聖巴巴拉縣葡萄種植面積總共有17,600英畝,其中白葡萄種植面積為9,500英畝,紅葡萄為8,100英畝。主要的葡萄品種為:Chardonnay (霞多麗)、Pinot Noir (黑皮諾)和Syrah (西拉)。葡萄的生長季節比較長,葡萄成熟緩慢,因此釀造出的葡萄酒風味也更加細膩。此外,產區為涼爽的海洋性氣候,秋季降雨量很少,使葡萄可以充分成熟,而涼爽的氣候又導致葡萄酸度相對較高,正好可以平衡葡萄的成熟風味,而且還可使葡萄酒更具陳年潛力。