Sierra Foothills 雅拉丘陵

Category: 新世界子產區
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  Sierra Foothills 雅拉丘陵位於加利福尼亞州,是美國最大的(AVA) 法定葡萄種植區之一,面積為260萬英畝 (100萬公頃),從南部的Mariposa County( 馬里波薩縣)一直延伸至北部的Yuba County(尤巴縣)。這裏大概有100多家釀酒廠,大多數都是家族經營模式的小酒莊。


 

  該產區的岩石土壤差異很大,但普遍都很貧瘠——雖然這使得葡萄很難生長,但卻有利於產出高品質的葡萄。貧瘠的土壤促使葡萄樹不斷向下紮根去獲取水分和養分,葡萄產量雖低但風味卻更濃郁而集中。此外,該產區位於Sierra Nevada (內華達山)的山腳,海拔高度在300米到900米之間,使得這裏白天溫暖,晚上涼爽。這種氣候十分有利於出產酸味爽脆,香氣集中,口感均衡的優質葡萄。

  Zinfandel(仙粉黛)是這個地區最著名的葡萄品種,風味豐富、成熟且濃郁。由於該產區氣候多樣,因此羅訥河谷、波爾多和義大利的一些葡萄品種也可以在這裏生長得很好。此外,Syrah (西拉) 葡萄在這個艱難而多變的壞境中非常興旺,成為該產區一個主要的葡萄品種。