巴羅洛的光輝歲月

  現代的巴羅洛年齡將是所有巴羅洛愛好者的是遲早的問題,比起巴羅洛過去的著名葡萄酒的年份,如1978年的葡萄酒幫助建立巴羅洛作為一個葡萄酒是堅定的20世紀的聲譽,封閉的初期巴羅洛葡萄酒需要幾十年軟化,才能成為可以飲用的酒,最終發展成為一個光榮的,深深的調味,世界級的花蜜。
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香檳酒最偉大的戰時後衛:羅伯特伯爵Jean De Vo

  除了他與CIVC內weinführer給他的角色談判,羅伯特伯爵Jean De Vogué參與了法國抵抗運動的活動,偷偷往其政治派別在法國東部的地方派頭物資。因此,赫爾Klaebisch和他的上司開始懷疑羅伯特伯爵Jean De Vogüé動作和通信。

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處於亂世時期的葡萄酒

  8月這就是當你離開家裡去度假時,似乎沒有發生什麼事情,不是嗎?它曾經看起來如此。不是今年。過去三個星期在加沙,伊拉克,非洲西部,敘利亞,蘇丹南部和東部烏克蘭已經很難忽視。

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二戰期間的香檳:從最初到成功

  從無情的掠奪到專制的政府,也許是在二戰期間沒有比香檳葡萄種植區遭受更多的挫折的地區。但這不奇怪,一個地區(或國家)的歷史幾乎在看似最糟糕的情況下總是導致勝利的時候?

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希臘黑瑪瑙精華產區剖析

  希臘出產黑瑪瑙最優秀的產區是位於北部Macedonia 馬其頓省的Naoussa 納烏薩。希臘馬其頓省一直是個備受爭議的地方。

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另類葡萄酒愛好者:瘋狂的葡萄酒極客

  這是一個秘密的願望,我知道:你真的想成為一個葡萄酒的怪胎。現在,沒有人真正願意承認自己是這樣的事情,更別說想要一個。然而,我知道了。我可以看到它在你的眼睛。
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黑瑪瑙葡萄,北希臘的內比奧羅

  Xinomarro 黑瑪瑙是希臘最具潛力釀造頂級紅葡萄酒的品種,也是國際市場一顆冉冉升起的新星。它通常帶有紅色水果、番茄、橄欖、李子幹、煙草、堅果等香氣,經橡木桶陳年的黑瑪瑙還常常帶有一些微妙的香料氣息。
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倫敦必去的六家Sherry & tapas酒吧

  閒暇之餘,小酌一杯雪利酒(Sherry),在如今的倫敦已成為時髦人士追求的復古潮流了,這要部分歸功於人氣日漲的西班牙傳統美食Tapas——雪利酒的絕妙搭配。

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波爾多釀酒大師德農古為自己準備的'特殊'期酒

  國際釀酒大師斯蒂芬.德農古宣佈了一個引起爭議的做法,他說讓他自己的葡萄酒期酒通過特殊準備” 的製作。波爾多的釀酒師和酒莊莊主說這樣做有一點不尋常。

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