Forrest 富利来酒庄

Category: 新西蘭酒莊
點擊數: 25061

  Forrest 富利来酒庄位于新西兰Marlborough(马尔堡)产区,名列马尔堡产区10大酒庄之首。富利来酒庄由约翰和布里吉坦・富利来于1988年建造。这是一个小型并且产量较低,由庄主亲力亲为的酒庄。

  酒庄创建人John将科学精神融入葡萄酒的酿造之中,并凭借自身与生俱来的创造力和充满活力的个性,创造出了结合艺术与科学特征纯正的高品质葡萄酒。
 

  富利来酒庄在Wairau river valley(马尔堡望怀鲁河谷)拥有2个葡萄园,总面积达130公顷。在霍克斯湾金布利格拉夫吉布利特砾石区的葡萄园中生产波尔多康纳思通红葡萄酒;而他们的黑皮诺葡萄则产自奥塔哥的班诺克本和怀塔基山谷的葡萄园。土壤地质年轻,石质的冲积土,贫瘠,有利于种植出优质的葡萄品种。为了最大限度地种植出品质优异,能反映出葡萄园风土及品种的特征。葡萄园种植的葡萄品种有Riesling(雷司令)、Chardonnay(霞多丽)、Chenin Blanc(白诗南)、Pinot Noir(黑皮诺)、Pinot Gris(灰皮诺)、Malbec(马尔贝克)和Sauvignon Blanc(长相思)等。葡萄园每年冬天都会对葡萄树进行剪枝。在3/4月份收获季节之前,种植者会对葡萄树进行系列的修剪,枝叶修剪等活动。富利来致力于优化葡萄品质,同时也尽力保留其葡萄独特的风土个性。他们的酿酒哲学中也同样关注生态的可持续性。

  约翰・富利来期望将他继承的风土以更好的条件传承给下一代。自富利来的首款年份佳酿,酒庄即受到了广泛肯定,该款佳酿荣获1990年新西兰葡萄酒大奖的桃赛冠军理事奖。而在随后的多年中,富利来的各年份佳酿亦得到了新西兰国内和国际包括国际权威酒评家的高度评分及广泛认可。