Vieux Chateau Certan 威登莊園

Category: 波美侯名莊
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      Vieux Chateau Certan(威登莊園)在 Pomerol (波美侯)稱得上是歷史最悠久的名莊了。
      我們先來說一下莊園名稱的由來,其中 “Certan” 起源於一個古法文單詞 Sertan。意思是土地貧瘠,不宜種植任何莊稼,土地不用納地稅之意。但這種土壤就十分適合種植釀酒葡萄。在法國大革命前,威登莊園由 de May 家族擁有,且土地面積很多。但大革命爆發前,de May 家族出售了幾塊土地,也恰好是這樣才令莊園逃過一劫,而且形成了如今 Pomerol (波美侯)中幾個威名顯赫的名莊。分別是 Vieux Chateau Certan(威登莊園),Chateau De May Certan(迪美莊園)和 Chateau Certan Giraud(威登吉宏)。

      在十九世紀以前 Pomerol (波美侯)地區並未被視為可產優質葡萄酒的名區,因此酒園很少。在1853年出版的法國酒書中 Vieux Chateau Certan(威登莊園)是 Pomerol(波美侯)地區唯一被記錄的酒莊。1868年出版的 Cocks Et Feret 法國酒書中,有17個被列入 波美侯(Pomerol)酒莊。其中 Vieux Chateau Certan(威登莊園)排名第一,其次是 Trotanoy(卓龍莊園),再其次出現的是 Petrus(柏圖斯)。所以 Vieux Chateau Certan(威登莊園)一定稱得上是十九世紀 Pomerol(波美侯)的一號名莊。

      1858年巴黎商人 Charles de Bousguet 買下威登,並建起現在我們看到的莊園城堡。1924年 Georges Thienpont 購下威登。1962年由其兒子 Leon 接管。1985年至今由其孫子 Alexandre 一直管理。Alexandre 與其堂兄於1979年也購入了 Le Pin( 裏鵬),但 Alexandre 只占1/6股份,負責 Le Pin(裏鵬)葡萄樹的種植管理。事實上他的大部分時間還是花在威登莊園(Vieux Chateau Certan)。如今 Thienponts  家族擁有兩個波美侯最優秀的名莊。到了二十世紀中後期, Petrus(柏圖斯)及  Le Pin(裏鵬)佔據驕人的成績,所以 Vieux Chateau Certan( 威登莊園)的名氣才被超過。但 Vieux Chateau Certan(威登莊園)仍然是波美侯名列前茅的佳作。

      Vieux Chateau Certan(威登莊園)的葡萄酒以60%  Merlot(梅洛),30%  Cabernet Franc(品麗珠)和10% Cabernet  Sauvignon( 赤霞珠)釀成,與一般波美侯以梅洛為絕對主導的口味在風格上有一定差異。威登是波美侯產區內最似波爾多左岸美度區風格的酒。威登莊園釀造的葡萄酒顏色通常不太深濃,但單寧結實,酒體健美。陳年後口感甜美,帶礦物味,非常完美順滑,口腔回味的持久力強。堪稱是獨具個性的波美侯名釀。

      而在一旁擁有同樣悠久歷史的 Chateau De May Certan(迪美莊園)的風格則是溫柔無比,她的香氣性感而沁人心脾,口感嬌柔甜美,十分討好,是非常優秀的波爾多右岸酒後。