巴羅洛侯爵酒莊Marchesi di Barolo

Category: 意大利酒莊
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  發展歷史

  巴羅洛侯爵酒莊 (marchesi di barolo)位於義大利皮埃蒙特(Piedmont)產區的巴羅洛(Barolo)鎮內,是義大利知名的酒莊之一。


 

  它的歷史最早可追溯至1870年。當時,Marquis of Barolo Carlo Tancredi Falletti與法國財政部長孫女的Juliette Colbert de Maulévrier喜結連理。Juliette在意大利看到巴羅洛地區有多種適合葡萄生長的優質土壤及優秀的葡萄品種,她認為該地區具備釀造美酒的潛力,於是在此建立了巴羅洛侯爵酒莊,開始葡萄種植以及釀酒。
 

  1864年,Juliette去世,侯爵家族為了紀念侯爵夫人,在都靈(Turin)建立了富麗堂皇的巴羅洛宮殿。此後,Abbona家族收購了巴羅洛侯爵酒莊。在Pietro Abbona與兄弟Ernesto及其姐姐Marina、Celestina的共同努力下,家族成員掌握了古老的酒窖釀造法,並提升了酒莊的釀酒技術。
 

  葡萄種植
 

  巴羅洛侯爵酒莊的葡萄園擁有得天獨厚的地理環境,適宜的土壤、灿烂的阳光、充足的熱量為葡萄的生長提供了理想的環境。園內主要種植葡萄品種有桑嬌維塞(Sangiovese )、內比奧羅(Nebbiolo)和柯洛裏諾(Colorino)等本土葡萄。
 

  釀酒工藝
 

  巴羅洛侯爵酒莊的陳釀巴羅洛葡萄酒所用的巨大橡木桶是侯爵夫人遺留下來的。長久以來,Abbona家族堅持不懈地生產高質量的葡萄酒,酒莊釀酒技術、葡萄種植法以及葡萄酒文化因此得以不斷地傳承下去,如今已至第五代人。