葡萄酒與音樂，無須刻意，隨意即好。...

說進口紅酒暴利，是無知還是無聊？筆者認為，如此簡單計算酒可得知進口葡萄酒“暴利”結論，那麼經營進口葡萄酒完全可以稱得上是世界上“最偉大”的事業了！...

葡萄酒是法國 Languedoc-Roussillon（朗格多克-魯西榮區）的一支 Muscat 和壽司的搭配就像 Chablis（夏布利酒）和牡蠣那樣天衣無縫。...

waiter's friend（"侍者之友"），是侍者常用的一款酒刀：一頭是刀片，另一頭是控制桿，中間是螺旋鑽，方便切下封帽並打開木塞，外型小巧，方便放到侍者的上衣口袋裡。...

美國威斯康辛州基諾沙市有一個名為Strobbe's的花店，該花店的老闆設立了一個軟木塞回收點，每集滿15磅軟木塞。...

希臘出產黑瑪瑙最優秀的產區是位於北部（Macedonia）馬其頓省的（Naoussa）納烏薩。該地區的氣候屬於地中海氣候與大陸性氣候的交界，但葡萄酒年份的差異性並不明顯。...

國際釀酒大師斯蒂芬.德農古宣佈了一個引起爭議的做法，他說讓他自己的葡萄酒期酒通過特殊準備” 的製作。波爾多的釀酒師和酒莊莊主說這樣有一點不尋常。...

2012年份對於酒評家來說，是一個亦好亦差的年份，陰雨不斷的季節令到葡萄的收成和葡萄酒的個性變得撲朔迷離。...

黑瑪瑙（Xinomarro）是希臘最具潛力釀造頂級紅葡萄酒的品種，也是國際市場一顆冉冉升起的新星。有些釀酒師大膽地將黑瑪瑙改頭換面，釀造出酒色深沉，果味奔放，單寧柔滑的國際化...