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Taylor's Port 泰勒波特酒莊

http://www.my5y.com 2014-03-10 來源:聚酒薈
Symington Family Estates(辛明頓家族酒莊)是葡萄牙杜羅河(Douro)一家頂尖的波特酒生產商,其負責銷售的波特酒占全葡萄牙波特酒銷售量的三分之一。

    泰勒公司是一家有悠久釀酒傳統的公司,至今已有超過300年的釀酒歷史。泰勒公司最早由Job Bearsley(約伯•比爾茲利)創立於1692年。比爾茲利家族是普通的商人,主要是做羊毛生意,從英國出口羊毛到葡萄牙。
 

  在約伯•比爾茲利掌管泰勒公司時,很少涉及波特酒貿易,將波特酒貿易正式發展為公司貿易領域的是約伯的兒子Peter(彼得)。之後,彼得將這項貿易轉向Oporto(波爾圖)地區,如今波爾圖地區已經成為波特酒的中心貿易區。1709年,彼得開始大量出口波特酒到Douro(杜羅河谷),他也因此被認 為是第一個探索Douro(杜羅河谷)地區的英國人。探索一個既陌生又遙遠的葡萄酒出口市場十分困難,不過令人高興的是,彼得的探索還是相當成功的。
 

  在18世紀末期,比爾茲利家族放棄了波特酒貿易,Webb(韋勃)、Sandford(桑德福)、Grey(格雷)和Camo(卡莫)等這些不太為人所 熟悉的公司因此有機會暫時成為這項貿易的領頭羊。1816年,Joseph Taylor(約瑟夫•泰勒)加入公司,將公司更名為Campbell Bowden & Taylor 坎貝爾•鮑登•泰勒。之後由於種種原因Campbell(坎貝爾)和Bowden(鮑登)的名字不再響亮,公司便毫無爭議地更名為Taylor泰勒。 隨著1837年John Fladgate 約翰•弗拉德蓋加入公司,1844年Morgan Yeatman 摩根•耶特曼加入公司,公司更為今名Taylor Fladgate & Yeatman “泰勒•弗拉德蓋特•耶特曼”,現在公司名縮寫為“Taylor's(泰勒公司)”。
 

  泰勒公司多年來一直由家族經營,不僅擁有自己的葡萄園,而且還從世代有合作關係的酒農處購買葡萄。該公司最好波特酒所用的葡萄都來自於杜羅河谷陡峭而多岩石的山坡上,其葡萄的種植歷史可上溯到羅馬時代。泰勒公司在創立後的第4個世紀,被認為是世界上最優秀的波特酒公司之一,產品銷往全球共54個國家。


(責任編輯:Shirley)
新聞來源:紅酒世界網 作者:shirley 點擊:
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