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My Fine Wine
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è‘¡è„酒入門
  • åšä¸€å€‹ç²¾æ˜Žçš„è‘¡è„酒購買者

    我們很容易找到一家葡è„酒商店,但很多葡è„酒愛好者會花2個å°æ™‚去找一個葡è„酒專賣店,然後åªèŠ±5分é˜éš¨æ„買了一瓶最新年份的霞多麗便離開。其實有些時候,你ä¸å¿…花太多的時間和...

    閱讀全文 閱讀次數:21896 好評次數:0 發布日期:2013-07-23
  • å“酒也講究“å‰æ™‚â€

      日常生活中,中國人旦逢舉行é‡å¤§å–œæ…¶æ´»å‹•éƒ½æœƒå…ˆæ“‡â€œå‰æ™‚â€ï¼Œæ¯”如婚禮è¦é¸å‰æ—¥ï¼Œæ–°å±…å–¬é·æ›´è¦é¸å¥½æ—¥å­ï¼Œåº—鋪開張也è¦åœ¨å‰æ—¥èˆ‰è¡Œâ€¦â€¦æœ‰äººèªªé€™ç¨®æ“‡â€œå‰æ™‚â€çš„行為未å…有點迷...

    閱讀全文 閱讀次數:15633 好評次數:0 發布日期:2013-07-24
  • 酒石是怎麼形æˆçš„

    酒石的形æˆï¼Œä¸»è¦æˆåˆ†æ˜¯ä¾†è‡ªæ–¼è‘¡è„酒的酒石酸(Tartaric Acid),酒石是葡è„酒在發酵éŽç¨‹ä¸­å’Œæˆç†ŸéŽç¨‹ä¸­å°¤å…¶æ˜¯æˆç†ŸéŽç¨‹ä¸­å¿…定會產生的物質,是葡è„é…’æˆç†Ÿçš„標誌。...

    閱讀全文 閱讀次數:12685 好評次數:-2 發布日期:2013-09-10
  • è‘¡è„酒世界的新舊之爭

    è‘¡è„酒世界,有一個廣泛沿用的兩分法,那就是舊世界葡è„酒與新世界葡è„酒。但ç¾åœ¨è‘¡è„酒世界的發展趨勢越來越多元化,使得新舊世界的差異é€æ¼¸æ¨¡ç³Šï¼Œå¾žå‰çš„“新舊二分法â€å·²ç¶“...

    閱讀全文 閱讀次數:20521 好評次數:0 發布日期:2013-07-31
  • Icewine——飲用與æ­é…

    一般èªç‚ºï¼Œæ™šé–“是飲用冰酒的最佳時間,冰酒上桌å‰ï¼Œè¦åœ¨4℃-10℃的溫度下冷è—,用的æ¯å­å¾€å¾€æ˜¯å°åž‹ç”œé…’æ¯æˆ–鬱金香æ¯ã€‚...

    閱讀全文 閱讀次數:19266 好評次數:0 發布日期:2012-03-29
  • 什麼是葡è„酒,葡è„酒的確切定義是什麼?

    按照我國最新的葡è„酒標準GB15037-2006è¦å®šï¼Œè‘¡è„酒是以鮮葡è„或葡è„æ±ç‚ºåŽŸæ–™ï¼Œç¶“全部或部分發酵釀製而æˆçš„,酒精度ä¸ä½Žæ–¼7.0%的酒精飲å“。...

    閱讀全文 閱讀次數:21641 好評次數:4 發布日期:2012-03-08
  • 什麼是葡è„é…’çš„é…’æ·š

    酒淚(Rivulets,legs),指的是æ–æ¯å¾Œè‘¡è„酒沿æ¯å£æµä¸‹æ‰€å½¢æˆçš„淚滴形狀,酒淚是葡è„酒精濃度的天然標誌.表明這款酒的å£æ„Ÿä¹Ÿæœƒæ¯”較è±é¬±....

    閱讀全文 閱讀次數:9693 好評次數:0 發布日期:2013-09-10
  • è‘¡è„酒的最佳飲用溫度是多少

    è‘¡è„é…’å°æº«åº¦çš„波動很æ•æ„Ÿçš„,會因溫度的冷ã€ç†±å½±éŸ¿è‘—它的å“質,尤其是會影響到它的香味。ç†è«–上,æ¯ä¸€ç¨®è‘¡è„酒應該在根據酒的種類é¸æ“‡é©ç•¶çš„飲用溫度。...

    閱讀全文 閱讀次數:19575 好評次數:6 發布日期:2013-09-11
  • è‘¡è„酒世界評分的標準

    è‘¡è„酒的分數讓葡è„酒的知識ä¸å¤šçš„潛在投資者進入葡è„酒市場,åŒæ™‚也增強了購買者的決策信心,é¿å…å—銷售人員的誤導。...

    閱讀全文 閱讀次數:37594 好評次數:0 發布日期:2012-06-06
  • è‘¡è„與葡è„é…’æˆä»½å°æ¯”知多少

    è‘¡è„é…’çš„æˆä»½æœƒå› ç‚ºæ™‚間而ä¸æ–·åœ°æ”¹è®Šï¼Œå°¤å…¶æ˜¯é¦™æ°£ä¸Šçš„整體表ç¾ï¼Œé€™ä¹Ÿæ˜¯è¨±å¤šäººæŠŠè‘¡è„酒視為有生命的原因。 ...

    閱讀全文 閱讀次數:45769 好評次數:2 發布日期:2012-06-07
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