尼伯特酒莊Niepoort

Category: 葡萄牙酒莊
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  尼伯特酒莊(Niepoort)的歷史最早可以追溯到1842年。諾蓋拉(Nogueira)家族的第一代人Franciscus Marius van der Niepoort在杜羅河地區建立了酒莊。

 

  1842年,尼伯特家族的法蘭西斯(Franciscus)與諾蓋拉家族的Francisca Louisa Elisabeth Ehlers喜結連理。婚後,法蘭西斯加入了酒莊的波特酒釀酒事業,並在當地成立了一家波特酒銷售公司。由於沒有土地和葡萄園,法蘭西斯只能做一個純粹的波特酒商人。法蘭西斯去後,Eduard Karel Jackob von der Niepoort Geborden接管了家族生意,那時尼伯特家族已開始興盛了。
 

  1950年,尼伯特家族的Rolf van der Niepoort. Rolf加入酒莊的經營管理中, Rolf負責經營公司裡裡外外的業務以及釀酒工作為家族的釀酒事業出自己的一份力。2005年,家族第五代繼承人Eduard Dirk Niepoort和Verena Niepoort接管了酒莊的釀酒事業。出生於1964的Dirk在瑞士(Switzerland)學習期間已經對世界葡萄酒有了一定的瞭解。1987年,Dirk與父親一起經營酒莊事業,並承擔起繼承優良傳統與創新相結合的重任。
 

  葡萄園
 

  尼伯特酒莊的葡萄園種植面積共有15公頃,主要種植葡萄品種是瑪爾維薩(Malvasia)、拉比加多(Rabigato)、科得佳(Codega)、維歐新(Viosinho )、阿瑞圖(Arinto)和Donzelinho。葡萄樹都種植在400-700米的海拔高度之上,葡萄樹平均樹齡在60年以上。
 

  釀酒工藝
 

  葡萄成熟的季節,酒莊採用人工方式採摘葡萄。摘下來的葡萄運往釀酒廠進行去枝去葉後放入發酵桶裡釀制發酵。Dirk'對菩提哦啊就的熱情以及對杜羅河產區風土的尊重一直激烈著酒莊不斷釀造高品質美酒。