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喝葡萄酒對人體的九大好處

       “出身”法國的葡萄酒,已經成為健康、高雅、時尚飲酒的首選!現在葡萄酒還是投資的不錯選擇且名為“期酒”,從影視到娛樂,再從生活到投資。到處都有葡萄酒的身影,那麼葡萄酒到底有哪些功效?這些功效又對人體有哪些好處呢?

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美酒週末之巧做蟹黃拎包酥

  又到一周的雙休日了,平時家裏用剩的餃子皮、餛飩皮是否還留著呢。要知道它們的作用可不止製作餃子和餛飩哦。趁著週末用它們做一道普通卻不平凡的拎包酥,讓這種造型美觀別致、酥層清晰。口感酥松、餡心鮮美的點心給你的假日帶來一個別樣的驚喜。

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辣鴨牛排的假期和葡萄酒的陪伴

  假日娛樂賽季正如火如荼,並會在未來幾個星期繼續這樣的熱情。無論您是舉辦一個全開放式的度假屋,老朋友,一個光明節的慶祝活動,聖誕大餐或新年慶典,團聚鴨子盤狀麻辣鴨牛排香菜沙拉是一盤簡單易做的好菜,在這些特殊的日子值得沒有被太多的工作耽擱。

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葡萄酒廚房之紅酒鴨

     紅酒鴨
     製作材料:
     1、鴨子一隻,斬塊,在沸水中焯一下。2、紅葡萄酒一兩。3、老乾媽香辣醬兩匙。4、油酥辣椒兩大匙(可依個人喜好增減)。5、雞精一匙。6、蔥半兩,切段;老薑一塊,用刀拍破。7、冰糖約半兩。8、乾花椒約二十粒。9、泡紅辣椒八個,切短段。10、香油一大匙。
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美食與葡萄酒——“生命的組合”

      巴斯德說過:「葡萄酒是最健康最衛生的飲料。」西方人的飲食生活離不開葡萄酒。法國人須臾不可少的葡萄酒,而且將葡萄酒與美食的搭配稱之「生命的組合」。

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常飲紅葡萄酒可以預防老年癡呆

      老年癡呆症,醫學界俗稱阿爾茨海默病,是一種進行性發展的致死性神經退行性疾病,臨床醫學表現為認知和記憶功能不斷惡化,日常生活能力進行性減退,並有各種神經精神症狀和行為障礙。

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教你调制鸡尾酒之苹果绿调酒

  炎热的天气把体力和精力一点一滴地蒸发掉,再加上日长夜短、睡眠质量不佳等原因,对火爆的烈酒当然敬而远之,葡萄酒的复杂多变的口感也让人心烦意乱。在这个适合鸡尾酒的大暑时节里,让我们抛开烦燥的一切,拿起酒杯尽情调制我们喜欢的鸡尾酒吧!

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美酒私房菜之紅酒煮香菇三文魚

  三文魚是西餐較常用的魚類原料之一。三文魚的肉質細嫩鮮美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹製菜肴,是深受人們喜愛的魚類。今天這道紅酒煮魚不僅有紅酒的甜美、魚肉的鮮美更有牛肉的肥美。可謂是一菜三味,絲絲入味。
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DIY葡萄酒甜點之紅酒燉梨

  “一片冰心在玉壺”這句話形容的是冰糖燉梨的清甜,具有下火止咳嗽攻效的梨在甜點上一般都是配以冰糖或者川貝去做清熱的甜點,極少有人用紅酒燉梨,這次的甜點改變一往的做法,用紅酒燉梨不僅沒有失去梨的功效和味道而還增加了紅酒芳香的味道和醉人的酒香。當然,您也可以嘗試使用白葡萄酒去燉梨,它們會使梨有不同的柔和的顏色。趁著雙休一起來做這道美味的甜品吧!!

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