Zinfandel 仙粉黛

Category: 紅葡萄
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      Zinfandel (仙粉黛)是美國加利福尼亞的特有葡萄品種,具有黑莓的果實芳香,特點是單寧溫和、酸度強烈。用它釀造的葡萄酒味道各異,從清淡的水果清香型到長期陳釀的濃郁型都有。  

   

 
      包括納帕山谷產地在內,在門多西諾、索羅馬、蒙特裡等加利福尼亞代表產地幾乎都培育這一品種。最近人們致力於提高 Zinfandel 的品質,具有代表性的名葡萄酒接連誕生。如果去加利福尼亞的餐館,您不妨點一瓶這個品種的葡萄酒試一下,相信您一定會盡興。
 
      代表產區:
      美國:加利福尼亞
      Zinfandel 作為加利福尼亞的特有品種,使美國人引以為榮。由它釀造出的 Zinfandel 葡萄酒是白宮的晚餐會上經常見到的葡萄酒品種。正如他們用「果醬般美味」來形容 Zinfandel 那樣,該品種的特點就是味道新鮮有活力,果實味濃厚。