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品酒會禮儀

       品酒會,是一種經濟簡便與輕鬆活潑的招待形式。它起源於歐美,一直被沿用至今,並在人們社交活動方式中佔有重要地位,常為社會團體或個人舉行紀念和慶祝生日,或聯絡和增進感情而用。

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DIY葡萄酒之冰酒朗姆雞尾酒

    這個經典的朗姆酒雞尾酒,加入了柑桂酒、 橙汁,和檸檬汁,是一款味道很完美的夏季飲料時,看了都夢想在黃金海灘能享用這款精緻美酒。

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需要改變的五個餐酒規則

  當說到酒時,有些規則是用來被打破。其中,多數基礎的餐酒搭配無論如何應該改變原來的搭配方式,以下五個規則就是我們應該思考的問題。

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5款可以典藏杯中的藝術美酒

  著有《法國葡萄酒地質之旅》的法國地理學家Charles Pomerol 查爾斯·寶物隆說過:“葡萄酒就像畫布的主宰,並不是自然界的產物,屬於藝術的範疇。”葡萄酒在千百年文明演變中扮演重要角色,更為不少藝術家的作品著色。音樂、畫作、雕塑……一款精緻的葡萄酒本身便是大自然風土的藝術。

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馬克思:不喜歡葡萄酒的人永遠不會有出息

       位於德國西南邊境的小城特裡爾,是德國最古老的城市之一,有著近2000年的歷史。在這座小城一條不起眼的巷子裡,曾誕生了一位中國人熟悉的偉人——馬克思。

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一月飲酒有講究

  一般來說“小寒”和“大寒”集中在陽歷的一月份,白雪皚皚,寒氣逼人,一年中最寒冷的一月,很多人都會用各種各樣的辦法給自己保暖。比如適當的喝點葡萄酒。那么,一月飲用葡萄酒有哪些講究呢?下面,小編將為大家做相關介紹。

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愛江山亦愛葡萄酒的李世民

  盛唐時期,人們不僅喜歡喝酒,而且喜歡喝葡萄酒。當時國家不設酒禁,唐高祖李淵、唐太宗李世民都十分鍾愛葡萄酒,唐太宗還喜歡自己動手釀制葡萄酒。據《太平禦覽》記載,唐朝初期的釀酒業在經歷過戰爭動亂後基本已經本已萎縮。很少有人進行葡萄種植和釀酒製造,只有在皇帝宴請大臣的國宴上方有鮮食葡萄。
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月餅與葡萄酒的搭配經

  甜餡月餅-阿爾薩斯白葡萄酒

  多數品牌的月餅都會以甜甜的蓮蓉、豆蓉等為餡,往常就只能用茶來消除這些月餅給人帶來的膩、滯的感覺,如今可以嘗試用白葡萄酒來消除這些感覺了。

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如何鑒別紅葡萄酒的優劣

      記得曾經有個朋友告訴我說:紅葡萄酒是有靈性的,你只有懂它,它才會替你分憂解愁;如果你拿它來澆愁,那麼它只會讓你愁上加愁。我喜歡喝紅葡萄酒,喜歡靜靜的端著一杯酒慢慢地品,感覺像是在和一個知心故友互訴衷腸。

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