聚酒薈

      當我們打開一瓶有年份的純正葡萄酒，倒出部分酒液後都會發現酒樽（瓶）裡會有深褐色沉澱物殘留在瓶壁上。不熟悉葡萄酒的人們可能會產生疑慮：是酒體變質？或是酒質低劣？然而，事實並非如此：「有掛樽的才是真正用葡萄果漿釀造的陳年好酒。」「掛樽」是單寧物質的沉澱。

       無意中看了一段視頻：北京奧運會開幕式之後，張藝謀導演和他的導演團隊，來到央視國際廣播中心的演播室接受採訪。視頻中，演播室裡葡萄酒和大家舉杯的畫面給我留下了深刻的印象：張藝謀、陳維亞兩位導演手持紅酒杯的杯腿，而其他人都用手握住紅酒杯。

      葡萄酒的盲品或比賽，是一種葡萄酒比賽全新的遊戲。

　　有許多開瓶的小器具對開瓶者而言不僅是個工具還是個藝術，但作為葡萄酒者來說，哪些工具是必備品就要看您開瓶的數量和瓶塞的類型了。以下方法將告訴您如何保證在開啟酒瓶不損傷瓶塞又能完好的保護葡萄酒瓶的外觀。

　　年底是酒會聚餐、禮尚往來的旺季，不管是宴會還是送禮，“酒”一直以來都是人們青睞的佳品。而一些不法商家借年底人們對酒水的需求增加之際，大肆制造與銷售假冒偽劣酒水。那么作為消費者，該如何選擇葡萄酒呢？消費者買酒要謹記“三防”。另外興酒網小編在此為消費者提供了兩個鑒別真假葡萄酒的方法，可以試一試哦。