聚酒薈

　　有許多開瓶的小器具對開瓶者而言不僅是個工具還是個藝術，但作為葡萄酒者來說，哪些工具是必備品就要看您開瓶的數量和瓶塞的類型了。以下方法將告訴您如何保證在開啟酒瓶不損傷瓶塞又能完好的保護葡萄酒瓶的外觀。

　　葡萄酒鑒賞家的編輯審查，每年收到超過15000款葡萄酒盲品。

       倒酒方法有兩種，一種是托盤端托倒酒，即將客人選定的幾種酒放於托盤內，左手端托，右手取送，根據客人的需要依次將所需酒品倒入杯中。這種倒酒的方法能方便顧客選用；另一種是徒手倒酒，即左手持餐巾，右手握酒瓶，把客人所需酒品依次倒迸賓客酒杯中。