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喝葡萄酒對人體的九大好處

       “出身”法國的葡萄酒,已經成為健康、高雅、時尚飲酒的首選!現在葡萄酒還是投資的不錯選擇且名為“期酒”,從影視到娛樂,再從生活到投資。到處都有葡萄酒的身影,那麼葡萄酒到底有哪些功效?這些功效又對人體有哪些好處呢?

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秋日氣爽吃海鮮 海邊蠔美味

  肥美多汁的生蠔總是令人想起寒煙瀟瀟的冬天,也只有在冬季快來臨時蠔們才會將積攢了一年的鮮甜滋味呈現出來。幸運的是在這個地球上你總有機會吃到美味的生蠔。當東半球還處於春夏交替時,南半球澳大利亞的蠔們正在經歷寒冷的冬季。
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葡萄酒燉蘋果緩解痛經

  痛經,中醫稱為“經行腹痛”,食療法能起到較好的防治作用。下面主要為大家介紹一款緩解痛經的食譜——紅酒燉蘋果。

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紅葡萄酒的白藜蘆醇可改善老年人的活動力

  研究人員認為紅酒中的化合物白藜蘆醇,可能有助於降低老年人跌倒的風險。在美國化學學會全國會議暨博覽會提交了一份報告。這項研究,在杜肯大學匹茲堡進行,發現老實驗鼠變得更加協調,當白藜蘆醇被列入他們的飲食和神經組織抵制年齡的影響。

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紅葡萄酒可降低男性患前列腺癌的風險

      提到紅葡萄酒的保健養生,人們現在已經並不陌生,但是大多數人就首先會想到它對女人的健康和保養,但是這裡我們要談的是紅葡萄酒對男人的保健作用。

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怎么样的中国菜,选怎么样的葡萄酒

    葡萄酒和中國菜的搭配,不僅要考慮味道的契合,還要注意它們密度和濃度的匹配。葡萄酒必須有充足的氣味與葡萄酒來匹配,否則會有傾斜以及被壓抑的感覺。食物和葡萄酒搭配得好相得益彰,揚瑜掩瑕,相互加分,宛若和諧、順滑的婚姻。

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蔬菜新煮意 紅酒燉白菜

  這道菜是白菜的創新菜肴之一,同時它也是一個配菜,它仍然是突出白菜風味的最佳途徑之一。體現白菜慢煮軟化的質感,而口味和另外的酸味和糖味可能是這道菜體現其最美味的方式。

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廚師的私房菜:妮科爾佩德森的豬排和綠色胡椒

  “每年的這個時候我從來沒有想在家裡打開烤箱,所以我做了很多的食物放在燒烤架上。”妮可·佩德森說,行政總廚在發現廚房和社會眾議院在埃文斯頓的房子,不過她每天吃的晚飯是一種常見的策略,雖然她帶來了一個廚師的邊緣板塊,找到了一個辦法放了點味道在她看似簡單的烤的豬排和桃子食譜裡。
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