美酒私房菜之紅酒燴雞
煙民的福音—喝紅酒可預防肺癌
吸煙有害於身體健康的概念已經深入人心,但是中國目前的煙民人數還是占據中國人口的三成,而且年齡呈現年輕化的趨勢。香煙點燃後釋放出的焦油和一氧化碳等化學物質,也會對周圍不吸煙的人產生影響,這也是人們常說的“二手煙”。
葡萄酒可以緩解關節炎的嚴重程度
瑞典的一項研究報告稱,長期飲用葡萄酒能大大降低患風濕性關節炎的風險。女性朋友每週喝超過三杯的葡萄酒患類風濕性關節炎(RA)的幾率比不喝酒的女性低37%。每週喝一杯葡萄酒相比不飲酒的女性預計最多降低14%的風險。
維爾茨堡:古城的白葡萄酒之旅
古城維爾茨堡是德國著名的葡萄酒產區之一,在那裏除了可以欣賞到美麗的自然風光和城市風情,更可以品嘗到最正宗的白葡萄酒。
週末美食私房菜之胡椒金槍魚
前往義大利的特倫蒂諾-上阿迪傑觀賞梯田葡萄之
高聳的多洛米蒂山山峰,聯合國教科文組織世界遺產,其超過3000米的海拔高度和驚人的垂直牆壁特徵,陡峭的懸崖,長長的深山谷。然後,這毫不奇怪,雄偉的山脈是在冬季和夏季登山滑雪最吸引人的地方。但即使你不是喜歡戶外旅遊,該地區美妙的食物和葡萄酒值得一遊的地方。
美酒點心之甜白燉梨覆盆子
紅酒燉梨是前幾期的一道假日甜品,刊登之後有親反應說燉梨雖然很好吃。但是需要一定時間詢問是否有更快捷的方法製作同樣的甜點。小編把紅酒燉梨的方法進行了改良,把紅葡萄灑換成單寧略低的甜白葡萄酒。另外加入覆盆子進行蒸煮,發現這樣的效果更好,而且還多了一道覆盆子的風味。現在帶給大家,一起動手製作這道美食甜品吧!
