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喝葡萄酒對人體的九大好處

       “出身”法國的葡萄酒,已經成為健康、高雅、時尚飲酒的首選!現在葡萄酒還是投資的不錯選擇且名為“期酒”,從影視到娛樂,再從生活到投資。到處都有葡萄酒的身影,那麼葡萄酒到底有哪些功效?這些功效又對人體有哪些好處呢?

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葡萄酒的功效和營養作用

      醫學研究表明:葡萄的營養很高,而以葡萄為原料的葡萄酒也蘊藏了多種氨基酸、礦物質和維生素,這些物質都是人體必須補充和吸收的營養品。目前,已知的葡萄酒中含有的對人體有益的成分大約就有600種。

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美酒私房菜之紅酒煮香菇三文魚

  三文魚是西餐較常用的魚類原料之一。三文魚的肉質細嫩鮮美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹製菜肴,是深受人們喜愛的魚類。今天這道紅酒煮魚不僅有紅酒的甜美、魚肉的鮮美更有牛肉的肥美。可謂是一菜三味,絲絲入味。
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南瓜燉豬肉 葡萄酒巧搭配

  這道製作方便、營養在家南瓜燉豬肉,其肉香濃郁的菜品特色搭配清爽宜人的白葡萄酒是很有夫妻相的一道組合,在濃濃的鮮湯還能體驗到那一絲絲的清香果香味。你還可以用核桃來代替南瓜製作不同風味的主菜燉品。

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漫步葡萄酒王國莫爾達瓦

  莫爾達瓦的葡萄種植面積為12萬公頃,平均年產葡萄約95萬噸,其中鮮食葡萄20萬噸,釀酒葡萄75萬噸。所有歐洲葡萄品種在摩都有種植。被譽為“葡萄酒王國”,全國葡萄酒年產量達60多萬噸,超過整個中國全國的葡萄酒產量,是法國波爾多產區的2.5倍,是世界排名第7的葡萄酒出口國。除了美酒外,莫爾達瓦還擁有其悠久的旅遊景點,吸引無數旅遊愛好都前去參觀遊覽。

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蔬菜新煮意 紅酒燉白菜

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葡萄酒的中醫保健功效

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教你做一個工作日的餐酒搭配

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為荔枝柴古法燒雞尋找最合適的葡萄酒

  荔枝柴古法燒雞用瓦缸做容器、荔枝樹枝葉做燃料,選擇山莊自然環境養殖的走地雞,宰殺後用乾貝、瑤柱、蝦製成的海味調料醃制片刻,隨後將荔枝燒成木碳,放入封閉瓦缸中,將雞放入慢慢烘烤,將荔枝柴香和海味醬料“逼”進雞肉裏,令燒雞皮脆、肉滑、骨香。
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