採訪侍酒師Elizabeth Huettinger 伊莉莎白Huettinger
伊莉莎白Huettinger19歲的時候,她第一次在一個葡萄酒鑒賞家大獎獲獎餐廳工作,擔任蒙特雷的爵士歌手,並且在加利福尼亞州的沙丁魚工廠兼職。
橡木桶對葡萄酒究竟有多重要?
對話赫爾曼•J•維默爾的學徒釀酒師弗雷德Mer
1999年,弗雷德Merwarth一個對酒一無所知的少年。當時正在康奈爾大學上學,後來他參加了在靠近法國和瑞士邊境的德國弗賴堡海外留學計畫。 Merwarth的專業是農業科學,園藝,以便他能接管他家的賓夕法尼亞州奶牛場,並從中體會學習德語的樂趣。
葡萄酒的顏色會影響我們的口味?
如果葡萄酒的世界有一個標誌,它會是紅色、白色和粉紅色,畢竟,酒的顏色是我們都同意。不是嗎?
巴雷特酒莊現任首席執行官談巴雷特酒莊的未來
2013年3月14日,在這個看似平凡的日子發生了一件不尋常的事情。這一天納帕穀酒莊的創始人 James L. Barrett (詹姆斯·L·巴雷特)去世了,享年86歲。記者採訪了巴雷特的兒子考特尼 humiston,這個從1982年就一直跟隨巴雷特的釀酒師和現任首席執行官。整個採訪過程長達兩個小時的冗長時間,採訪內容包括了2012年的一次事情和巴雷特去世後,酒莊關於建立歷史性和加利福尼亞霞多麗不斷變化的風格,幾乎導致酒莊所有銷售職業和家庭關係一度緊張等事情。
波爾多釀酒大師德農古為自己準備的'特殊'期酒
國際釀酒大師斯蒂芬.德農古宣佈了一個引起爭議的做法,他說讓他自己的葡萄酒期酒通過特殊準備” 的製作。波爾多的釀酒師和酒莊莊主說這樣做有一點不尋常。
中國推出首部葡萄酒動畫《美酒傳奇》
近年來,中國越來越重視本地的葡萄酒發展市場。隨著不斷狀大的中國本土葡萄酒業,中國政府也開始關注本土的葡萄酒文化宣傳。在波爾多推出美酒遊戲《酒莊學院》後,中國在2013年也推出首部葡萄酒動畫《美酒傳奇》。