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如何喝蘇格蘭威士卡才正確

  在你的生活中你有至少一次機會去過酒吧。在酒吧,你會見到一個人晃動它們,那些喝在嘴裏的好像是威士卡味的漱口水。快速看過去,你可以斷定這個人。要麼確實相信他們喝的飲料是漱口水,或B飲料酒)。他可能是在內部鬥爭著,考慮是否要吞下他們剛剛那一口。

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橡木桶對葡萄酒究竟有多重要?

  橡木桶為葡萄酒提供了通常和提升味道的最佳材料,陳釀在橡木桶中的葡萄酒還可以慢慢地浸透出橡木的味道。比如紅葡萄酒的香草味或煙熏味,白葡萄酒中的烤麵包或椰子的味道。釀酒師會選擇大橡木桶陳釀葡萄酒,用這種方法裝瓶的葡萄酒嘗起來不會有木桶的味道。
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對話赫爾曼•J•維默爾的學徒釀酒師弗雷德Mer

  1999年,弗雷德Merwarth一個對酒一無所知的少年。當時正在康奈爾大學上學,後來他參加了在靠近法國和瑞士邊境的德國弗賴堡海外留學計畫。 Merwarth的專業是農業科學,園藝,以便他能接管他家的賓夕法尼亞州奶牛場,並從中體會學習德語的樂趣。

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巴雷特酒莊現任首席執行官談巴雷特酒莊的未來

  2013年3月14日,在這個看似平凡的日子發生了一件不尋常的事情。這一天納帕穀酒莊的創始人 James L. Barrett (詹姆斯·L·巴雷特)去世了,享年86歲。記者採訪了巴雷特的兒子考特尼 humiston,這個從1982年就一直跟隨巴雷特的釀酒師和現任首席執行官。整個採訪過程長達兩個小時的冗長時間,採訪內容包括了2012年的一次事情和巴雷特去世後,酒莊關於建立歷史性和加利福尼亞霞多麗不斷變化的風格,幾乎導致酒莊所有銷售職業和家庭關係一度緊張等事情。

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中國推出首部葡萄酒動畫《美酒傳奇》

  近年來,中國越來越重視本地的葡萄酒發展市場。隨著不斷狀大的中國本土葡萄酒業,中國政府也開始關注本土的葡萄酒文化宣傳。在波爾多推出美酒遊戲《酒莊學院》後,中國在2013年也推出首部葡萄酒動畫《美酒傳奇》。

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