Marsanne 馬珊

Category: 白葡萄
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      Marsanne(馬珊)長勢非常旺,成熟在9月15日以後。是一種比較難打理的葡萄,適合種植於不肥沃的山邊的地方。法國是瑪珊的搖籃,佔全世界種植面積(2000公頃)的60%,特別在羅納河谷、普羅旺斯、朗格多克-魯西雍產區都有它的分佈該品種充滿活力、成熟較晚,不過容易氧化,最適合泥沙與石塊混合的土壤,果實為白色泛金的小球。

 

      Marsanne(馬珊)可以釀出酒體醇厚但酸度中等,帶有花香和榛子、山楂樹,堅果和蜂蜜的香氣,還帶有梨子、柑橘果味特色的白葡萄酒。為保持清新之口感,適合在年輕時飲用。 Marsanne(馬珊)經常和胡姍及當地其它的品種調配,為白葡萄酒增添不少豐富香味。

      Marsanne(馬珊)成品酒的顏色可能介於淡綠色與金色之間,香氣中最先顯現五月鮮花香,接下來是香料、蜂蜜和蠟的氣味。其口感十分活潑,上好陳釀的後味可持續良久。