葡萄酒的五種分類規則

      葡萄酒不都是紅色,也不全是乾澀的,也不全是氣泡得得,香檳只有法國有等等,葡萄酒種類繁多、風格各異,分類方法也有許多種,可以根據酒的顏色差異、二氧化碳含量的不同、酒中糖含量高低、釀造方法的不同、飲用需求的不同等對葡萄酒進行梳理分類。

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單品種葡萄酒與混合葡萄酒

      單品種葡萄酒
      單品種葡萄酒,法語名為"vins de cepage",如其名所示,只用一種葡萄釀成。著名的例子包括 Muscadet (密斯卡岱)、Beaujolais (博若萊)、Sancerre(桑塞爾)、Montlouis(蒙路易)和 Meursault(默爾索)。

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