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色澤
 
　　Rose wines（桃紅葡萄酒），法文名字 Rose，大陸叫桃紅，台灣稱玫瑰紅。其實它的顏色光譜非常寬廣，可能是石榴紅、寶石紅、櫻桃紅、草莓紅、楊梅紅、葡萄柚紅、磚紅、赭紅、胭脂紅、鮭魚紅、腮紅、粉紅、糖果紅、洋蔥皮紅，各種深深淺淺的晶亮色彩在紅紫兩個極端中，桃紅光譜細膩多變，喝桃紅酒時欣賞它色澤美艷的趣味比喝紅白酒時多一些。

        Rose wines（桃紅葡萄酒）毫無疑問是歷史上最早的葡萄酒，2600年前，腓內基人將葡萄園的概念引進到了法國，那時只生產桃紅葡萄酒，桃紅葡萄酒也因此而盛行。

 　　說起 Rose wines（桃紅葡萄酒），首當其衝是法國的 Cotede Provence（普羅旺斯），這是法國最大的桃紅葡萄酒產區，也是世界最著名的桃紅葡萄酒產區，再加上這裡豐富的旅遊資源，造就了普羅旺斯桃紅葡萄酒的美譽，這裡主要採用歌海娜等葡萄釀造桃紅葡萄酒。

       Rose wines（桃紅葡萄酒）是介於紅葡萄酒與白葡萄酒之間的一種佐餐型葡萄酒。