春節,如何挑選合適的葡萄酒

Category: 品酒常識
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  快過年了,各類酒品又到了銷售旺季,怎樣才能挑選一款合適的葡萄酒呢?下面小編分別從價格、年份、包裝等方面為大家介紹如何挑選滿意的葡萄酒。


         春节葡萄酒
  價格

  葡萄酒多種多樣,價格也千差萬別。“差的不敢喝,好的喝不起,真不知道選什么樣的好。”

  因此在購買葡萄酒時,一定要依據自己的經濟能力來定。價格高的葡萄酒,一般都有獨特的風味,如果不喜歡這種特色,還不如選購大眾口感、價格適中的。節假日,一般選擇一兩百的葡萄酒就很不錯了。歐洲產的,價位在100-200元之間,品質已經是不錯;而平價一點的,像美國或澳洲產的,70、80元已屬于中等偏上水平。

  年份

  一些迷戀葡萄酒陳年因素的人士總認為經過橡木桶陳釀后的葡萄酒一定是品質優質的好酒。其實不然,消費市場上的酒,大部分是適合短期內飲用的酒,尤其是白葡萄酒這塊。對白葡萄酒來說,越好喝的酒往往是年份比較近的酒,因為它會有比較新鮮的果香,而年份久遠些的白葡萄酒,則會遇到儲存、壽命等問題;紅葡萄酒也是建議在五年之內喝,不要放置太久,因為新酒往往是果香濃郁的,如果不是很高質量的酒,沒有足夠好的結構、單寧等支撐到老年的話,果香消退后,依然無法發揮其潛力,時間久了,就會接近其死亡狀態了。所以,老年份的酒只要很高端的酒才會有陳年價值。

  包裝

  隨著葡萄酒產業的不斷發展,其包裝形式也在不斷演變和發展。有的不少的人對酒包裝也情有獨鐘。消費者喝完酒以后會愛不釋手地把許多名酒精美的包裝盒和造型別致的酒瓶保留下來陳放在酒柜里或餐桌上作為一件裝飾品。一些消費者買酒時,認為包裝好的酒多半就是好酒,卻殊不知陷入了“以貌取酒”的誤區。如今國家明文規定不能過度包裝產品使其價格瘋漲,有些紅酒為了增長價值,不是在酒本身的質量上加強,而是通過一些不必要的過度包裝來抬高紅酒本身的價格,使得紅酒文化沒有得到提高,反而提高了物質注意文化,這種行為我們不提倡,應為紅酒量身定做包裝。例如一些品質優異的進口葡萄酒并沒有精美的包裝,但卻是名符其實的好酒;反之,中國一些山寨酒雖然身穿華麗的“外衣”,但仍是低端次級酒。

  購買場所

  各種不同類型、品質的葡萄酒的價格差異非常大。決定自己要買的葡萄酒價位后,再決定購買場所。例如,品質越好的葡萄酒越需要細心的呵護,要買這類酒最好到葡萄酒專賣店購買;而一般較便宜的日常餐酒就可以到超市選購。