聚酒薈

　　聖特美隆位於法國最美的河流--多爾多涅河的沙丘地區，這裏大致分為高地和平地兩個區域。對於初了解波爾多的人們來說，先了解聖特美隆產區是最明智的選擇。不僅因為這裏有頂級的葡萄酒，還因為這裏本身就是波爾多最值得造訪的中世紀莊園。這些小小的葡萄園一個接著一個，有著低矮的石牆、起伏不斷的山丘還有中世紀村落的風光等很招人喜歡的特色。酒莊的莊主們一般居住在他們的葡萄園中，很歡迎遊客參觀他們的酒窖以及葡萄園。

       Fronsac（佛朗莎)面積819 公頃，年平均產量36233百升。產區位於 Dordogne 和 Isle rivers 的交匯處，因此水無處不在。這麼多的水源促進形成了當地良好的小氣候，減少了春季夜間的春凍，也緩和了夏季的酷熱。

　　1885年，當時波爾多右岸產區所產的葡萄酒並沒有參加列級酒莊評選,因此在波爾多的列級酒莊裏名單裏只有左岸的酒莊。

       Pomerol （波美侯）波尔多面积最小的地区，只有约800公顷的酒田。产区土地狭长，有100多个酒庄，每个酒庄都不会太大，最小的只有2公顷，这些先天条件决定了 Pornerol 只能酿造产量小但质量上乘的葡萄酒。

      Chateau Lescure（萊斯庫爾酒莊）坐落於葡萄酒聖地-法國弗侖特產區，離法國波爾多東南部約48英里，以其較高的性價比而聞名於業內。

        Cote de Bourg （布爾區）位於波爾多市北面18英里在 Dordogne（多爾多涅河）的右岸地區。葡萄種植面積9600英畝，此區並無分級，莊園超過三百家並有四個合作社。

       Sauternes（梭甸區）位於波爾多南部，Garonne（加隆河）左岸，綿延40多公里。梭甸區目前有Sauternes（梭甸）、Barsac（巴薩克）、Bommes（博姆）、Fargues（法格）和 Preignac（柏涅克）五個產區，但法定命名只有AOC梭甸和AOC巴薩克。

       Entre-Deux-Mers 的字面意義是”兩海之間“，是波爾多的一個子產區，同時也是波爾多產白葡萄酒的重鎮。

       Medoc（梅多克半島）地域限於 Gironde 河以西，Blanquefort 河以北，北大西洋以東的地區，但是不包括河流新沖積的土壤以及表面覆有砂土的不滲水層的土壤地區。土壤主要為 Garonne 礫石土壤，Pyrenees 礫石土壤，和混有石灰石的粘土土壤。這裡的沙礫土質決定了Cabernet Sauvignon 葡萄是最適合種植的，其次是Merlot、Cabernet Franc 和 Petit Verdot。